9º FESTIVAL DE TRUTA DE NOVA FRIBURGO - RJ


     Acontece nos dias de 30 de outubro a 29 de novembro de 2015 o festival de truta de Nova Friburgo - RJ.

    Nova Friburgo Convention & Visitors Bureau tem o prazer de realizar mais essa edição do 9º Festival de Truta de Nova Friburgo. Com seletos restaurantes e com receitas exclusivas para o festival, você nosso convidado poderá em quaisquer dos 6 bairros participantes, Centro, Cônego, Mury, Conquista, Lumiar e São Pedro da Serra, escolher restaurantes que prometem satisfazer paladares exigentes e envolver os amantes da boa gastronomia.

    Saborosa, leve e muito nutritiva a truta, peixe da mesma família que o salmão, é rico em Ômega 3, que auxilia na diminuição dos níveis de triglicerídeos e colesterol ruim - LDL, e pode favorecer o aumento do colesterol bom - HDL.

     Na gastronomia a truta tem grande versatilidade e inspira este festival já na sua 9ª edição. Para os chefs, a nobreza deste peixe gera excelentes estímulos criativos, resultando em pratos elaborados de várias formas e para os mais diversos gostos.

    Para acompanhar a truta você pode escolher cervejas gourmet ou artesanais, ou ainda vinhos tintos ou brancos. Recomenda-se perguntar ao chef qual bebida ele sugere, pois a criação do prato pode pedir uma bebida específica.

    Maiores informações sobre o festival acesse o link: